Zubereitung
Grüne Bohnen in Salzwasser 15-20 Minuten kochen, abtropfen lassen.
Eier achteln, Artischocken-Herzen und Thunfisch abtropfen lassen, Kopfsalat zerpflücken, Tomaten achteln, Zwiebel in Ringe schneiden und mit schwarzen Oliven anrichten.
Weißweinessig, Senf, Pfeffer, Salz und Öl verrühren und über den Salat geben.